Restaurant Elektra

Bei der Zubereitung der Speisen verwenden wir lokale Zutaten von lokalen Bauern. Das Fleisch wird mit der Sous-Vide-Methode konserviert, in wiederverschließbaren Beuteln oder Gläsern und in einem Wasserbad bei niedriger Temperatur mehrere Stunden lang gegart. Auf diese Weise behält das Fleisch seine Saftigkeit und seinen Geschmack. Als Basis für unsere Soßen verwenden wir Demi-Glace, eine ehrlich gezogene Brühe aus Wein, Kalbsknochen und Gemüse. Außerdem bieten wir köstliche hausgemachte Desserts an,
die auch die größten Naschkatzen begeistern. Planen Sie Ihre Feier mit uns und wir bereiten alles nach Ihren Wünschen zu, ob es sich um ein Familienessen, ein Bankett oder eine Verkostung handelt. Unser Küchenchef und unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass Sie sich wohlfühlen und Ihr Essen mit allem Drum und Dran genießen können.

Die Öffnungszeiten

Optionen und Ausstattung

Zahlungen

Standort