Kde se snoubí historie s vůní kávy: Objevte „Lázeňskou kávu“ v Luhačovicích

Vítejte v srdci kávové alchymie

I když venku zrovna nesvítí slunce, teplá záře výlohy nás zve dovnitř. Vstupujeme do prostoru, kde se okamžitě rozvine lákavá vůně čerstvě pražené kávy, která probudí všechny smysly. Zde, v samém srdci Luhačovic, se skrývá místo, jež v sobě spojuje dávnou historii s moderním kávovým řemeslem. Můžete si zde vychutnat šálek lahodné kávy přímo na místě, vzít si ji s sebou na procházku po kolonádě, nebo si vybrat zrnka domů. Pravé kouzlo se však odehrává v zadní části podniku.

Když se historie potká s inovacemi

V zadní místnosti se otevírá fascinující pohled na překvapivé pozůstatky staré pekárny. Historická pec s robustními litinovými dvířky, dobové nástroje a původní dlažba vypráví příběhy minulých generací. Atmosféra tohoto místa je jednoduše podmanivá. Uprostřed této nostalgie však hrdě stojí elegantní pražička značky Giesen - moderní stroj, který je klíčem k jedinečné chuti „Lázeňské kávy“.

Věda a vášeň v každém zrnku

Tým, který se do pražení pustil s nadšením, začínal s pečlivým testováním na menším zařízení. Jejich přístup k pražení je fascinující - kombinuje vědu a vášeň. Využívají moderní technologie, včetně prvků umělé inteligence, pro předpovědi chování zrn během procesu. S precizností sledují každý detail - čas pražení, teplotu hořáku a spoustu dalších jemných nuancí, které jejich kávu ladí k dokonalosti. Matematické modely jim umožňují kontrolovat pražící křivku a hrát si s tím, kam proces pražení kávu pošle. Je to skutečná alchymie!

Návrat kávové tradice do lázní

Proč ale název „Lázeňská káva“? I za tím se skrývá zajímavý příběh. V minulosti byla v Luhačovicích, stejně jako v jiných lázních, kvalitní filtrovaná káva neodmyslitelnou součástí kavárenské kultury. S postupem času se však tato tradice vytrácela a standardní nabídka kávy z velkých pražíren postrádala originalitu. To inspirovalo zakladatele Lázeňské kávy k tomu, aby tuto tradici oživili a nabídli Luhačovicím opět výjimečnou kávu - jako nápoj k vychutnání i jako originální suvenýr.

Úspěch, který voní široko daleko

Jejich úsilí nese ovoce. „Lázeňská káva“ se stala oblíbeným suvenýrem a dárkem pro lázeňské hosty, kteří si ji odvážejí domů. Kromě toho dodávají do prestižních míst, jako je třeba ImpactHub Brno, a jejich kávu najdete i v mnoha místních penzionech a hotelech. Návštěvníci mohou absolvovat kurzy přípravy kávy nebo nahlédnout do tajů pražení. Firmy si ji oblíbily pro své kanceláře, což svědčí o její kvalitě a popularitě. Je to příběh o vášni, řemesle a lásce k Luhačovicím, který se promítá do každého šálku. Kombinace jedinečného místa, kvalitního produktu a příjemné atmosféry dělá z Lázeňské kávy skutečný zážitek.

Náš tip pro vás

Při procházce Luhačovicemi si nenechte ujít příležitost zastavit se na šálek této výjimečné kávy nebo prozkoumat jejich nabídku online. Pro dokonalý suvenýr z Luhačovic hledejte „Lázeňskou kávu“ v originálním balení s vizuální identitou města, které je k dostání například v Informačním centru Luhačovice.

Objevte v okolí Luhačovic

Penzion U Hráze Luhačovice

Hledáte klidné ubytování uprostřed přírody, ale s dobrou dostupností do lázní? Tento penzion u Luhačovické přehrady, obklopený zelení, nabízí ideální útočiště a navíc disponuje vlastním wellness.

Mercii Caffé Luhačovice

Přímo v Jurkovičových Slunečních lázních najdete tuto stylovou kavárnu, která láká na famózní zákusky, výběrovou kávu a osvěžující nápoje. Skvělé místo pro odpolední posezení.

Luhačovský kútek

Obchůdek s řemeslnými výrobky a suvenýry z Valašska a Slovácka v centru Luhačovic. Zapomeňte na kýče, zde objevíte lokální design, originální výrobky a dobroty od šikovných tvůrců z okolí.

Lázeňský pivovar Luhačovice

Pro milovníky piva máme tip na místní pivovar, kde můžete ochutnat poctivá řemeslná piva, která skvěle doplní váš lázeňský zážitek.

Sluneční lázně Luhačovice

Ikonické dílo architekta Dušana Jurkoviče, které stojí za to navštívit. Kromě krásné architektury zde najdete i zmíněné Mercii Caffé a můžete si užít relaxační procedury.